NELUMBO NUCIFERA GAERTN. - ЛОТОС ОРЕХОНОСНЫЙ

 

Nelumbo nucifera Gaertn. - Лотос орехоносный

см. также 299. Nelumbo Adans. — Лотос

Многолетнее растение. N. nucifera Gaertn. - Л. орехоносный - Fruct. 1 (1788) 73. — Burkill (1935) 38. — Даскалов (1954) 28. — Irvine (1953) 365. — Barrau (1962) 123. — Снигиревская (1964) 107.

S y n. Nymphaea nelumbo L.; Nelumbo indica Lam.; N. javanica Lam.; Nelumbium speciosum Willd.; Cyamus nelumbo Smith; Nelumbo mysticus Salisb.; N. asiaticum Rich.; N. caspicum Eichw.; Nelumbium transversum Presl; N. turbinatum Blanco; N. nelumbo Druce (Burkill, 1935, 1538); Nelumbo komarovii Grossh.

М е с т н. н а з в. Англ. — Lotos lily, East Indian lotos; фр. — lotos sacré; нем. — Lotusblume; малайск. — serodja, terate; цейлонск. — nelumbe; кит. — lienhwa; яп. — hasu-no-mi; Филипп. — baino, lingaling.

Р а с п р. Аз.: Иран, Индия (Гималаи), п-ов Индокит., Малайя, Индонезия, Филипп.; СССР (европ. ч. — дельта Волги, ДВ). К у л ь т. Ю.-В. Аз., п-ов Индокит., Индия, Ява, Кит., п-ов Корея, о-ва Гавайск., Новая Гвинея, Общества. Древняя культ. Индии, Кит., Египта (водная культ., подобная рису).

Х о з. з н а ч. Пищ. — крщ. варят как овощ или готовят муку “су-фынь” для киселя. Молодые ростки съедобны. С. — “орешки” идут в пищу в свежем и вареном виде. Пл. — свежие и вареные — изысканный фрукт. Лек. — все части раст. применяются в кит. и индийск. мед. Крщ., кроме крахмала (до 70%), содержит 2% алкал. аспарагина. Яд. чрш. и проростки — сердечный яд (алкал. нелумбин). Упаковочный материал в торговле — сушеные л., свежие — для завертывания рыбы и мяса. Волокно из ст. идет на фитили в храмовых светильниках Индии и на одежды, излечивающие от лихорадки. В Астраханск. обл. и на Кавк. орешки жарят как каштан, делают четки, кормят свиней и птицу. Экспорт. крщ. в США. С. исключительно жизнеспособны: найденные в плейстоцене Гоби, 50000-летн. возраста, дали нормальные раст. (Nature № 4282, 1951, 905).